Monthly Archives: Tháng Một 2016

BÁNH KHOÁI THƯỢNG TỨ

Trần Đức Anh Sơn Khách thập phương đến Huế lần đầu, ai cũng muốn tìm đến cửa Thượng Tứ, ở đông nam Kinh Thành, để thưởng thức một món ăn mà những lời tán tụng về nó đã lan truyền … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Hồn cố đô | 1 bình luận

BÁNH CUỐN KIM LONG

Trần Đức Anh Sơn Kim Long có gái mỹ miều Trẩm thương, trẩm nhớ, trẩm liều, trẩm đi.             Kim Long là một làng ven sông Hương, ở phía tây Kinh thành Huế. Tương truyền, vua Thành Thái (1889 – … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Hồn cố đô | Bình luận về bài viết này

BÁNH CANH XỨ HUẾ

Trần Đức Anh Sơn Tự dưng người Huế thích ăn cháo bánh canh. Tôi cảm nhận thấy điều ấy khi thấy xung quanh công viên Nguyễn Văn Trỗi ở trong Thành Nội bỗng mọc lên… một dãy hàng quán chuyên … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Hồn cố đô | Bình luận về bài viết này

BÚN BÒ XỨ HUẾ

Trần Đức Anh Sơn Năm 2001, sang Bỉ công tác, tôi được một gia đình “Huế kiều” mời đến nhà ăn tối. Gia chủ nghĩ tôi xa nhà đã lâu lâu chắc thèm món Huế, nên đãi tôi món bún … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Hồn cố đô | 2 bình luận

LỄ NGHI TẾT HUẾ

Trần Đức Anh Sơn “Có bao nhiêu nghi lễ người Huế phải thực hành trong mỗi dịp năm mới?”. Sau một tuần trải nghiệm Tết Huế, chứng kiến rất nhiều lễ nghi, cúng kiếng diễn ra trước, trong và sau … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Hồn cố đô | Bình luận về bài viết này

NƯỚC MẮM TRONG LỊCH SỬ VÀ VĂN HÓA CỦA NGƯỜI VIỆT

Trần Đức Anh Sơn Nước mắm là món “quốc hồn, quốc túy” của người Việt, là thứ làm cho ẩm thực Việt phân biệt với phần còn lại của ẩm thực thế giới. Có lẽ vì thế mà “tín đồ … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Di sản văn hóa | Bình luận về bài viết này

MỘT GIẢ THUYẾT VỀ LỊCH SỬ VIỆT NAM THỜI CỔ ĐẠI

Tác giả: Trương Thái Du Bài viết này gợi mở một khả năng, vẽ nên đôi nét về thời bán sử Việt Nam trước công nguyên. Tôi mong người Việt Nam đọc giả thuyết, nghiền ngẫm nó và sẽ phản … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Câu chuyện lịch sử | Bình luận về bài viết này

THỜI HÙNG VƯƠNG TỔ TIÊN ĂN MẶC THẾ NÀO?

Tác giả: Nguyễn Vũ Tuấn Anh Người Việt thời Hùng Vương đã có một nền văn minh rực rỡ, xứng đáng với danh xưng văn hiến trải gần 5.000 năm, một thời huyền vĩ bên bờ nam sông Dương Tử. Nhà … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Câu chuyện lịch sử | Bình luận về bài viết này

HÓA GIẢI BỐN NỖI OAN CỦA NHÂN VẬT LỊCH SỬ TRIỆU ĐÀ

Tác giả: Bách Việt Trùng Cửu Trong sử Việt có lẽ không có vị đế vương nào lại phải chịu tiếng oan ức như Triệu Đà. Oan không phải vì những gì Triệu Đà đã làm, mà vì các sử … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Câu chuyện lịch sử | Bình luận về bài viết này

BIÊN GIỚI VIỆT NAM VÀ TRUNG QUỐC QUA CÁC TRIỀU ĐẠI QUÂN CHỦ VIỆT NAM

GS. Phạm Cao Dương Trong cuộc bảo vệ sự toàn vẹn – chủ quyền lãnh thổ lãnh hải sinh tử hiện nay đối với người láng giềng khổng lồ phương Bắc; nhận lời mời của nhật báo Văn Hóa Online, … Tiếp tục đọc

Đăng tải tại Câu chuyện lịch sử | Bình luận về bài viết này